情人節低卡美食DIY 聯絡小編訂菜囉

最優的伴侶
應該是...
帶得出場
入得廚房

今天是 #七夕情人節
不想花大錢去餐廳吃情人節套餐嗎?

來~小編跟你分享
用 #野菜鮮生 #綜合萵苣
在家就能
簡單做出低卡、鮮嫩多汁
儀式感滿滿的
義式香草烤雞

食材：
．全雞1隻(不要頭、尾、雞爪)
．野菜鮮生綜合萵苣
．紅蘿蔔
．馬鈴薯
．小番茄
．洋蔥
．蒜瓣

調味料：
．鹽
．義大利香料
．橄欖油

做法：
．將紅蘿蔔、馬鈴薯、小番茄、洋蔥切成塊狀備用
．全雞從雞胸切開按壓攤平，把適量的鹽、義大利香料、橄欖油均勻塗抹於雞內外，醃兩小時。
．將紅蘿蔔、馬鈴薯、小番茄、洋蔥、蒜瓣放於烤盤上，加入適量的鹽、義大利香料、橄欖油拌勻後，在烤盤上擺放平均，放上醃好的全雞
．烤箱以180度預熱後先烤30-45分鐘(視全雞大小調整)，再用220度烤10分鐘到雞皮金黃酥脆
．在盤子上使用野菜鮮生綜合萵苣擺盤，依序舖上烤熟的紅蘿蔔、馬鈴薯、小番茄、洋蔥、蒜瓣，再擺放上烤好的全雞，撒上黑胡椒粒即完成囉